ABOUT US
Founder
Saki Yamaguchi | Satoshi Yamaguchi
音楽と食のフィールドから、新しい共生のかたちを届ける夫婦。
2人が目指すのは、「誰もが安心して楽しめる、美味しさとやさしさの共存」。
BEAT ICE に、二人の想いと経験、そして未来への希望を詰め込んでいます。
Satoshi Yamaguchi
山口智史
1985年、神奈川県横浜市に生まれる。
中学2年生のとき、部活の友人と一緒にバンドを結成しドラムを始める。2004年にRADWIMPS加入、2005年にメジャーデビュー。
2015年、神奈川県葉山町の豊かな自然に魅せられ家族で移住。
現在は、葉山町の棚田で伝統稲作に取り組みながら、お米の植物性アイスクリーム(Ricecream™︎)の企画開発・販売を行っている。
好きな食べ物はもちろんお米。
Saki Yamaguchi
山口冴希
1985年、神奈川県横浜市に生まれる。
葉山に移住後、2016年より夫と共に棚田の保全活動に参加。
小・中学校での講演、お子さま向けの料理教室、期間限定の味噌汁屋運営、マルシェの主催など、様々な地域活動に関わる。
BEAT ICEではアイスクリームのレシピ開発を担当。好きなことは、料理すること、食べること、みんなと食卓を囲むこと。
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