關於我們
創辦人
山口咲 |山口聰
我們 BEAT ICE 希望透過「農樂」（Nougaku）這種享受農業的方式，就像我們享受音樂一樣，創造一個充滿笑容的循環。
還有這對夫婦在葉山梯田裡精心編織的那些日子。
它既令人懷舊，又充滿新鮮感。我們為您帶來如同音樂般令人難忘的味覺體驗。
山口聰
山口聰
1985年出生於神奈川縣橫濱市。
國中二年級時，他與社團裡的朋友們組了一支樂隊，並開始擔任鼓手。 2004年，他加入RADWIMPS樂隊，並於2005年正式出道。
2015年，他被神奈川縣葉山町豐富的自然風光所吸引，帶著家人搬到了那裡。
目前，他在葉山町的梯田上從事傳統水稻種植，同時也正在規劃、開發和銷售植物性米冰淇淋（Ricecream™）。
我最喜歡的食物當然是米飯。
山口早紀
山口佐伯
1985年出生於神奈川縣橫濱市。
搬到葉山後，她從 2016 年開始和丈夫一起參與稻田梯田保護活動。
她參與了各種當地活動，包括在小學和初中舉辦講座、為兒童開設烹飪課、經營快閃味噌湯店以及舉辦市集。
在BEAT ICE，她負責研發冰淇淋配方。她的愛好是烹飪、品嚐美食以及與他人分享美食。
我們的歷史
