關於我們
Founder
Saki Yamaguchi | Satoshi Yamaguchi
如同以音樂享受聲音，BEAT ICE 也希望透過享受農事的「農樂（Nougaku）」，讓笑容循環不息。
這份風味，也承載著夫妻倆在葉山梯田中細心累積的歲月。
既令人懷念，又帶來新鮮感。我們將如音樂般輕輕留在心底的滋味，送到您手中。
Satoshi Yamaguchi
山口智史
1985 年出生於神奈川縣橫濱市。
國中二年級時，他和社團好友組成樂團，開始擔任鼓手。2004 年加入 RADWIMPS，並於 2005 年正式出道。
2015 年，一家人受到神奈川縣葉山町豐饒自然的吸引，搬到當地生活。
目前一邊在葉山町的梯田實踐傳統稻作，一邊企劃、研發及銷售以米製成的植物性冰淇淋（RICECREAM™︎）。
他最喜歡的食物，當然是米飯。
Saki Yamaguchi
山口冴希
1985 年出生於神奈川縣橫濱市。
搬到葉山後，自 2016 年起與丈夫一同參與梯田保育。
她投入多元的在地活動，包括到國中小學演講、舉辦兒童料理教室、經營期間限定味噌湯店，以及策劃市集等。
在 BEAT ICE 負責冰淇淋配方研發。她喜歡做菜、品嚐美食，也喜歡和大家圍坐一桌共享餐點。
OUR HISTORY
