表参道にあるレクサスカフェ、【INTERSECT BY LEXUS】と【BEAT ICE】とのコラボレーションにより、美味しくて体にもやさしい、デカフェのヴィーガンコーヒーアイスクリームが誕生いたしました🍨☕️🌾

12月までの期間限定スイーツとして絶賛販売中ですので、ぜひとも足を運んでいただけたら嬉しいです！

どうぞよろしくお願いいたします。

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厳しい暑さが和らぎ、秋の気配を感じるようになりました。INTERSECTでも“食欲の秋”にぴったりの期間限定スイーツが登場しています。

まずはなんといっても、毎年人気のオリジナルモンブランが見逃せません！

焼きメレンゲの生地と刻み入れた和栗、それを包み込むエスプーマの生クリームと特製マロンストリング、そしてトッピングの栗おこげ（焼き上げるときに鍋の底にできる、栗きんとんのおこげ）の絶妙なバランスが毎年ご好評いただいている生モンブラン。オーダーいただいてからつくり上げるのは変わらずに、今年は、おいしくて身体にやさしいアイスクリームを付け合わせにご用意しています。

神奈川県 葉山の棚田で採れたお米から、甘酒を仕込み、植物性ミルクとあわせたアイスクリームを展開するBEAT ICEと協業したもの。牛乳を使わず、ココナッツミルクをベースに甘酒由来のやさしい甘みを感じながら、今回そこにデカフェを合わせ、INTERSECTオリジナル味に仕上げました。動物性の素材を使わずに仕上げているため、環境にもやさしく、体調管理をされている方、ヴィーガンの方にも楽しみやすく、卵や乳製品アレルギーの方でも安心してアイスクリームはお召し上がりいただけます。

#葉山アイス

#棚田アイス

#ビートアイス

#ヴィーガンスイーツ

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