日本各地の棚田の魅力を、おいしくて体にやさしいアイスとともにお届けいたします。
・葉山アイス、嶺北アイス、姨捨アイスの3地域の棚田アイスのセット。
飲む点滴の「甘酒」と、美容効果抜群の「ココナッツミルク」を使用したアイス。
コクのある甘みと、スッキリした後味が特徴です。ヴィーガン対応※
原材料となるお米の産地がそれぞれ異なります。
各地域の作り手の想いが込められた、こだわりのお米が生み出す風味の違いを、どうぞお楽しみください。
【内容量】
91ml
【原材料名】
米麹(国産)、米、ココナッツミルク、有機豆乳、きび砂糖、食物繊維(イヌリン、グルコマンナン)
【保存方法】
・-18度以下で保存。
・商品到着後は、なるべく早く冷凍庫にお入れください。
※同一製造ラインでは乳、卵を使用しておりますのでご注意ください。
・葉山アイス (神奈川県葉山町/上山口の棚田)
御用邸の町として知られる葉山町の山手には、「日本の里100選」にも選ばれた、都内からも非常にアクセスの良い棚田があります。
2000年には、こちらの上山口の棚田で収穫されたお米が、皇室の新嘗祭へ献上されています。
・嶺北アイス (高知県土佐郡/嶺北の棚田)
高知県嶺北、土佐町と本山町にまたがるこちらの棚田では、お米日本一コンテストで2度、最高金賞に輝いた「土佐天空の郷」というブランド米が作られています。毎年夏には「棚田アート」も開かれており、訪れた人の目を楽しませてくれます。
・姨捨アイス (長野県千曲/ 姨捨の棚田)
長野県千曲市にある姨捨の棚田は、松尾芭蕉が句を詠んだ場所としても知られ、国の名勝、重要文化的景観にも選ばれています。また、こちらの棚田米は、第17回 米・食味分析鑑定コンクールでプレミアム認定を受けています。
・上山アイス (岡山県美作市/上山の棚田)
上山はかつて8300枚もの棚田を有する地域でしたが、時代の流れとともに衰退。
2007年に関西圏の都市住民を中心に結成された「英田上山棚田団」が上山での活動を始め、地域住民や行政、企業とも協力して棚田を再生しました。
・山都アイス (熊本県上益城郡/山都町の棚田)
重要文化財「通潤橋(つうじゅんきょう)」は、江戸時代に造られ今も活躍する天然石の水道橋。通潤橋が潤す白糸台地の棚田風景は、国の重要文化的景観にも指定されています。平成28年熊本地震被災の修復工事を終え、令和2年に圧巻の定期放水復活。
・上勝アイス (徳島県上勝町/上勝の棚田)
映画「人生、いろどり」の舞台としても有名で、日本の棚田百選、国の重要文化的景観にも選ばれています。
アイスの原材料には樫原、八重地、市宇、田野々の4地区の棚田米を使用。田野々は「上勝晩茶」発祥の地としても知られています。
・油谷アイス(山口県長門市/東後畑の棚田)
東後畑の棚田の眼下には油谷湾や日本海が広がり、陽が沈むと漁港からイカ釣り漁船が出航するため、漁火と棚田のコントラストが楽しめます。イカ釣りシーズンである5月下旬になると、この景色をカメラに収めようと全国から多くの写真家が集います。
・小砂アイス(栃木県那珂川町/小砂の棚田)
那珂川町の小砂〔こいさご〕地区は、栃木県内で唯一、「日本で最も美しい村連合」への加盟が認められました。
清らかな源流水を用いて稲作が行われている小砂地区の棚田では、初夏の夜に、多くのホタルが淡い光を放ちながら舞い、幻想的な風景を見ることができます
・西会津アイス(福島県西会津町/楢山の棚田)
日中と夜間の大きな気温差のなか、真冬の深い雪に閉ざされた土の中で、微生物が雪の下で土壌中の有機物を分解して作った豊かな大地と、霊峰・飯豊山のおいしい伏流水で育ったお米の食味は全国でもトップクラスです。
・小豆島アイス（香川県小豆島町/中山千枚田）
小豆島の中央に位置する中山地区には、約800枚の大小さまざまな棚田が波形模様に広がっています。南北朝時代の「湯舟山縁起」に水の記述があることから、南北朝（約700年前）から江戸時代にかけて作られたものと考えられています。
・飛鳥アイス(奈良県明日香村/稲渕の棚田)
中世（平安～室町時代）に開墾され、日本の棚田百選にも選ばれた稲渕の棚田は、300枚あまりの水田と畑により形作られ、明日香村の美しい歴史的景観の一部となっており、農村の原風景を強く残しています。
(棚田アイスの組み合わせにつきましては、随時変更になることがございます。ご確認の上、ご購入ください。)
※発送日 毎週金曜日
(ご注文日によっては翌週の金曜日になる可能性がございます。予めご了承ください。)
